Откройте для себя Ллибeр: маршруты, культурное наследие и региональная кухня

Ллибeр объединяет исторические свидетельства, сельские ландшафты и кулинарные традиции на небольшой территории с разнообразными достопримечательностями. Между равниной Пла-де-Ллибeр, древними террасами, риурау и маршрутами вдоль реки Горгос формируется направление для тех, кто хочет открывать валенсийскую культуру не только в зданиях, но и в ремёслах, ландшафтах и региональной кухне.

Культурное наследие: церковь, риурау и традиции

Особое место занимает общинная традиция эскальда — обработки изюма. В 2018 году она была признана объектом культурного наследия особого значения в составе нематериального культурного наследия Валенсии. В Ллибeре эскальда проводится в первую неделю сентября. Архитектура также рассказывает об истории этого места: строительство новой церкви Эсглесия-дельс-Сантс-Косме-и-Дамиа-де-Ллибeр началось в 1859 году, а освящена она была в 1875 году. Риурау Ллибeра образуют ансамбль высокой архитектурной и ландшафтной ценности, а источники Поус-де-Ллибeр классифицируются как объекты культурного наследия категории «Bé de Rellevància Local».

Маршруты с разными особенностями

Желающие исследовать Ллибeр пешком найдут несколько маршрутов с чётко различающимся характером. PR-CV 53.5 Camí del castell d'Aixa начинается на главной площади Ллибeра. Участок PR-CV 53.5 Camí dels Morterets демонстрирует ценное наследие каменной кладки и древние террасы на склонах. Subida al Calvario de Llíber — короткий маршрут, отмеченный различными сценами Страстей Христовых и заканчивающийся на смотровой площадке с видом на равнину Пла-де-Ллибeр и муниципалитет. Участок маршрута Ruta dels Riuraus XIV в Ллибeре имеет длину 2,5 километра и отличается лёгким уровнем сложности. Маршрут Llíber. Va de sentits использует несколько QR-кодов, которые можно сканировать, чтобы знакомить с историей Ллибeра через восприятие пяти органов чувств.

Речной ландшафт и следы сельской жизни

Маршрут Camins de pedra i aigua проходит по бывшим участкам богарного земледелия до равнины Пла-де-Ллибeр. Там по-прежнему выращивают виноград и сохранились традиционные риурау. Значительная часть маршрута PR-CV 466 Gata de Gorgos–Llíber проходит вдоль реки Горгос, которая объявлена территорией общеевропейского значения Европейского союза. В постоянных водоёмах вдоль маршрута обитает множество птиц, рептилий и водяных змей. Font d’Aixa — узкая долина между горами, собирающая воды, стекающие с горного массива Сьерра-дель-Кастильо-де-Айша. Там также находится старый пруд — свидетель прежних времён, когда здесь были орошаемые сады.

Вино, выпечка и праздники в течение года

К ремесленным продуктам Ллибeра относятся вино, мистела, изюм, мясные изделия и традиционная выпечка, которые можно приобрести в местных магазинах. Несладкие изделия из теста называются боллос и могут быть начинены луком и помидорами, горохом или дикорастущими травами. Berenar de Pasqua — это тушёное блюдо из бобов, гороха, картофеля и лука; во время приготовления в него добавляют по одному яйцу на каждого человека, который будет есть это блюдо. Другие ежегодные даты — Fira del Llaurador в первую или вторую неделю января и Fira de l’Embotit в первую неделю марта.

При выборе жилья в Ллибeре можно учитывать разные интересы: культуру и историю местности, короткие и лёгкие участки маршрутов, ландшафты у воды или региональные продукты. Это оставляет планирование поездки открытым для собственного распорядка дня, а Ллибeр благодаря конкретным маршрутам, праздникам и природным территориям предлагает чёткую тематическую основу.

Другие места для посещения: Гуадалест, Альгорфа, Ониль, Ла-Каналоса, Мутшамель, Эль-Мохон, Пего, Бенидорм

К общему обзору направлений: Аликанте.